¿De qué se componen los productos bajos en grasa?
15
Marzo
2023
2023
Esto ocurre porque, cuando la grasa del producto se reduce,
también se pierde parte del sabor.
Por esta razón, y para compensar, se añaden otras sustancias como sal y azúcar.
Es por eso que una menor cantidad de grasa no implica que el
producto sea más saludable.
REFERENCIA
BBC Mundo. (11
junio 2015). Lo que quizás no sabes de los productos “Ligth” o bajos en grasa. BBC News mundo. https://www.bbc.com/mundo/noticias/2015/06/150611_salud_lo_que_no_sabes_alimentos_bajos_grasas_kv.
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